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衡山園棗
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發(fā)布時間： 2006/11/18 10:51:15 閱覽： 2168次 來源：
張家界景點視頻 |
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主產于衡山縣。1949年前有成片栽培，并有以棗代糧，有“一擔棗子一擔米”之傳說。中華人民共和國成立后，生產一度有較大發(fā)展，最高年份產干棗600噸左右，產品行銷省內外。其果實為卵形，果小，不整齊，粒大肉緊，味甜，平均果重5克左右，干制率45％。棗果含有大量糖及維生素，營養(yǎng)豐富，既可鮮食，亦可制成干棗。作為補品人藥，有養(yǎng)胃健脾、益血壯補之功效。
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